Escalope de Alcatra ao Molho Funghi com Arroz a Piamontese 380g

O Escalope de Alcatra ao Molho Funghi é um prato que combina a suculência da carne com a intensidade dos sabores dos cogumelos. Os escalopes, finas fatias de alcatra, são selados na frigideira até ficarem dourados, preservando sua maciez. Em seguida, são banhados por um molho cremoso à base de funghi, que traz um toque terroso e profundo, resultado da combinação de cogumelos secos hidratados e temperos aromáticos.

Ao lado, o Arroz à Piamontese complementa este prato com sua textura delicada e sabor rico.