Fettuccine ao Molho Branco com Escalope de Mignon ao Funghi 420g

O Fettuccine ao Molho Branco com Escalope de Mignon ao Funghi é um prato que encanta tanto pelo sabor quanto pela apresentação. 

O fettuccine, com sua textura delicada e longa, é cozido al dente e envolto em um cremoso molho branco, que pode ser feito à base de creme de leite, queijo parmesão e temperos sutis, como noz-moscada e pimenta-do-reino. Este molho suave complementa perfeitamente a massa, proporcionando uma experiência rica e aveludada a cada garfada.

Por cima, o escalope de mignon, uma peça nobre da carne bovina, é grelhado até ficar dourado e suculento. O mignon é cortado em fatias finas e, ao ser servido, é coberto por um molho de funghi, preparado com cogumelos frescos salteados, que trazem um sabor terroso e um aroma irresistível ao prato. Esse acompanhamento de funghi não apenas enriquece a carne, mas também harmoniza com o molho branco da massa, criando uma sinfonia de sabores.